當下，中國酒業(yè)有個共識，就是清香復興，勢不可擋！特別是在汾酒的帶領下，“清香大時代”已全面開啟，并呈現(xiàn)出“一超多強”的品牌發(fā)展梯隊。
值得關注的是，清香的崛起，并沒有如其他品類迎來“野蠻生長”，反而似陣陣清風，溫和又充滿力量。而這種力量不僅源于廣大的消費基礎，還根植于厚重的文化底蘊。
據(jù)史料記載，清香型白酒可以探源到6000年前的仰韶時期。在杏花村出土的小口尖底甕，是清香型白酒自然結合人工釀酒最早的見證。
千百年來，隨著蒸餾技術的不斷進步與傳承，作為中國白酒的三大主流香型之一，清香型白酒早已成為消費者心中兼具名酒與民酒特性，最能穿透歷史與文化的集大成者；同時，也是引領產(chǎn)業(yè)發(fā)展生生不息的深度參與者與重要推動者。
“從品類發(fā)展來看，過去清香白酒曾占全國70%的市場份額，現(xiàn)在只有12%?；鶖?shù)較小，潛力巨大?！敝袊茦I(yè)協(xié)會理事長宋書玉曾分析指出，業(yè)界常說的“大清香時代”可謂“小荷才露尖尖角”，大有奔頭，未來可期。
的確，近五年，隨著品類基因的復興與崛起，清香型白酒開始強勢回歸，一眾酒企不斷地“東進”“南下”“北上”“西出”，發(fā)出構建“清香命運共同體”的時代強音。
根據(jù)尼爾森IQ零售研究數(shù)據(jù)顯示，在2020-2022年的三年間，清香型白酒在全國商超渠道白酒銷售額的份額分別為7.7%、8.5%、10.2%，清香型白酒在穩(wěn)步提升。
2023年以來，清香型白酒的熱度更是只增不減，諸多產(chǎn)業(yè)資本、大商已完成相關布局。大曲清香、小曲清香以及麩曲清香多點開花，進入各美其美、美美與共的新篇章。
為進一步講好清香新故事，值2023中國杏花村國際酒業(yè)博覽會召開之際，8月20日上午在汾陽賈家莊裕和花園酒店，中國酒業(yè)協(xié)會將聯(lián)合華夏酒報社舉辦“清風徐來一品天香”——“清香大時代”高質量發(fā)展大會。
屆時，政府、協(xié)會領導，專家學者，酒企代表，酒業(yè)大商、證券機構以及媒體將齊聚一堂，共同探討大清香白酒的發(fā)展機遇與策略，為“清香大時代”的高質量發(fā)展倡議、賦能。
江行逢出伏，飲酒正當時。
8月20日，讓我們凝聚共識，一同探索大清香發(fā)展的新未來！
來源：華夏酒報，記者：張瑜宸；好文貴在分享，若涉及版權，聯(lián)系本站刪除。
